Filet de Porc Bourbon
Ingrédients
¼ tasse de sauce soja
¼ tasse de bourbon
2 cuillères à soupe de cassonade
2 gousses d'ail, coupées en deux
3 livres de filet de porc
Préparation
1
Mélanger la sauce soja, le bourbon, la cassonade et l'ail. Verser sur le porc, couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, en retournant de temps en temps.
2
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). C). Retirer le porc de la marinade et placer sur la grille d'un plat à rôtir peu profond.
3
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 145 degrés F (63 degrés C)."] -| - Filet de porc Bourbon
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