Feta Cheese Burek (pâte phyllo)

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Mélanger la feta, la crème sure, le fromage cottage, le fromage à la crème et les œufs dans un bol. Fouetter ensemble le lait et l'huile dans un petit bol .

Badigeonnez le mélange lait-huile sur 3 feuilles de pâte filo et empilez. Placez une partie du mélange de fromage directement sur une extrémité de la pâte. Roulez fermement pour former une forme en spirale. Transférez la spirale sur une plaque à pâtisserie. Répéter avec le reste du mélange lait-huile, la pâte phyllo et le mélange de fromage.

Faire cuire le burek dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 40 minutes.