Fausses boulettes suédoises de Jean's

Prep:: 10 mins cook:: 30 mins Total:: 40 mins Serves:: 6 Rendement :: 6 portions
Fausses boulettes suédoises de Jean's
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Ingrédients

3 tranches de pain émietté
2 cuillères à soupe d'oignons hachés
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de muscade moulue
¾ tasse de lait écrémé
2 paquets (12 onces) de style hamburger congelé chapelure
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de bouillon de légumes
1 tasse de crème moitié-moitié
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)

2

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'oignon, le poivre, la muscade et le lait. Incorporer la chapelure de galette de hamburger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Façonner en 1 1/2 boules.

3

Dans une grande poêle à feu moyen, dorer les boulettes de "viande" dans le beurre. Retirer avec une écumoire et placer dans une casserole de 2 pintes.

4

Battre la farine jusqu'à consistance lisse. bouillon et crème et poursuivre la cuisson, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe et bout, environ 1 minute. Verser sur les "boulettes de viande". Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes".

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