Farcies grillées Poitrines de poulet

Prepare:: 15 mins Cook:: 20 mins Total:: 35 mins Serves: : 2 Rendement :: 2 portions
Farcies grillées Poitrines de poulet
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Ingrédients

2 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 poivron vert moyen coupé en dés
1 petit oignon coupé en dés
1 gousse d'ail hachée
1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou au goût (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer un gril extérieur à 400 degrés F (200 degrés C) et huiler légèrement le gril

2

Remuer le poivron, l'oignon et l'ail dans un petit bol avec du sel et du poivre

3

Placer une poitrine de poulet à plat sur votre travail Utilisez la pointe d'un couteau à désosser ou à éplucher aiguisé pour couper une poche dans la poitrine de poulet à travers une fente de 2 pouces sur le côté. Répétez avec le reste de la poitrine de poulet. Farcissez les poitrines de poulet uniformément avec le mélange de légumes. griller jusqu'à ce que le fond soit juste doré, environ 10 minutes. Retourner et badigeonner d'huile d'olive. Continuer à griller jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient bien cuites. ne soient pas roses au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes de plus.

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