Fabulous Fajitas
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 minutes
Serves::
10
Yield::
10 portions
Ingrédients
2 poivrons verts tranchés
1 poivron rouge tranché
1 oignon émincé
1 tasse de champignons frais tranchés
2 tasses de viande de poulet cuite coupée en dés
1 (. Paquet de 7 onces) mélange sec de vinaigrette à l'italienne
10 tortillas de farine (12 pouces)
Préparation
1
Trancher finement les poivrons et l'oignon. Ne pas couper en dés, laisser de longues tranches fines.
2
Sauter les poivrons et l'oignon dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les champignons et le poulet. Continuer à mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Ajouter sec mélanger la vinaigrette et bien mélanger.
3
Chauffer les tortillas et rouler le mélange à l'intérieur. Si désiré, garnir de fromage cheddar râpé, de tomates en dés et de laitue râpée.
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