Épinards et poisson cuits au four de tante Carol

1.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Dans un bol, mélanger les épinards, 1/2 tasse de fromage cheddar, environ 5 cuillères à soupe de chapelure sèche et l'œuf.

2.

Étaler le mélange au fond d'un petit plat allant au four.

3.

Disposer les filets de morue sur le mélange d'épinards et assaisonner avec du sel et du poivre.

4.

Garnir du reste du fromage cheddar et de la chapelure.

5.

Couvrir et cuire 20 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.