Épinards avec une touche
Prepare::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon jaune, tranché
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, égouttées
1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
1 pincée de sel et poivre au goût
3 onces de fromage bleu
Préparation
1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les tomates et les épinards, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards ramollissent. Saler et poivrer. Ajouter le Roquefort et laisser fondre un peu avant de servir.
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