Épi de maïs grillé juteux
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Additional::
30 mins
Total::
55 minutes
Servit ::
8
Rendement ::
8 épis de maïs
Ingrédients
1 gallon d'eau froide
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de sel
8 épis de maïs, sans coque ni soie
½ tasse de beurre ramolli, ou au goût
sel et poivrer au goût
Préparation
1
Versez l'eau dans une grande casserole et remuez le sucre et 1/2 tasse de sel jusqu'à dissolution. Placez l'épi de maïs dans la casserole et laissez tremper pendant au moins 30 minutes, mais pas plus de 8 heures.
2
Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille
3
Retirer le maïs du trempage et faire griller les épis en les retournant toutes les 2 à 3 minutes pour faire cuire les grains de tous les côtés. Badigeonner le maïs grillé de beurre et assaisonner au goût avec sel et poivre.
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