Envie de biscuits

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la purée de banane et le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la cassonade, le sucre blanc et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine et la levure chimique ; ajouter au mélange de beurre de cacahuète et bien mélanger. Enfin, ajouter le chocolat Couvrir et réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Couvrir les plaques à pâtisserie. cuire les biscuits avec du papier parchemin. Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix et les placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie préparées.

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.