Ensa Côté Poulet Santa Fe

Dans un sac en plastique d'un gallon ou un plat allant au four 9x9, mélanger la mayonnaise et la vinaigrette italienne. Placer le poulet dans le mélange et laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.

Hacher, laver et sécher la laitue iceberg et la laitue romaine. Mélanger et répartir entre quatre Répartir et disposer les tomates et les oignons verts entre les assiettes. Saupoudrer le dessus de chaque salade de fromage râpé.

Retirer le poulet de la marinade et le faire griller ou le faire griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit Pendant que le poulet cuit, couper les tortillas en trois lanières épaisses et couper chaque bande en "allumettes". Placer sur une plaque à biscuits et placer sur le gril jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir. Couper le poulet en lanières et répartir dans les assiettes. Garnir de tortillas "crispies.

Pour préparer la vinaigrette, combiner la salsa et la vinaigrette ranch dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser sur chaque salade.