Name: Enchiladas vertes au chili avec restes de dinde
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de poitrine de dinde cuite râpée; 1u2009½ tasse de crème sure, divisée; 1 pot (16 onces) de sauce chili verte douce épaisse, divisée; 1 paquet (8 onces) de fromage cheddar doux râpé, divisé; 1 paquet (8 oz) de fromage Monterey Jack râpé, divisé; 8 tortillas à la farine (6 pouces)

Ingrédients

3 tasses de poitrine de dinde cuite râpée

1u2009½ tasse de crème sure, divisée

1 pot (16 onces) de sauce chili verte douce épaisse, divisée

1 paquet (8 onces) de fromage cheddar doux râpé, divisé

1 paquet (8 oz) de fromage Monterey Jack râpé, divisé

8 tortillas à la farine (6 pouces)

Information nutritionnelle

Par portion: 887 calories, protéines 42,1 g, glucides 45,5 g, lipides 58,7 g, cholestérol 164,2 mg, sodium 1541,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la dinde râpée avec 1/2 tasse de crème sure, 1/2 tasse de sauce, 1/2 paquet de fromage Cheddar et 1/2 paquet de fromage Monterey Jack dans un bol Farcir uniformément les tortillas avec le mélange de dinde, rouler les enchiladas et les placer dans un moule de 9 x 13 pouces.

Mélanger le reste de la crème sure et de la sauce et verser sur les enchiladas.

Garnir du reste du fromage Cheddar et Monterey Jack, four préchauffé jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les enchiladas soient bien chaudes, 30 à 40 minutes.