Enchiladas au fromage
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de sauce tomate
1 boîte (6 onces) de pâte de tomate
2 cuillères à café d'assaisonnement créole
1 paquet (12 onces) de tortillas de maïs
1 paquet (8 onces) de fromage cheddar , râpé, divisé
1 oignon, coupé en dés
1 boîte (6 onces) d'olives mûres tranchées
1 boîte (6 onces) de champignons tranchés
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, mélanger la sauce tomate, la pâte de tomate et l'assaisonnement créole
3
Réchauffer les tortillas au micro-ondes ou au four ; tremper dans le mélange de sauce tomate et placer dans 9x13" Remplir chaque tortilla de fromage, d'oignon, d'olives et de champignons ; rouler. Répéter jusqu'à ce que le plat soit plein. Saupoudrer une petite quantité de fromage sur le dessus.
4
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et pétillant.
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