Nouilles de grand-mère II
Ingrédients
Préparation
1
Mélanger l'œuf, le sel, le lait. Ajouter la farine. (Pour des nouilles plus épaisses, ajouter la levure chimique à la farine avant de mélanger.) Séparer en deux boules.
2
Étaler la pâte et laisser reposer 20 minutes.
3
Couper en lanières et étaler pour sécher; saupoudrer d'un peu de farine. Laisser sécher environ 2 heures.
4
Mettre dans une soupe chaude et cuire environ 10 minutes.
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