Enchiladas à la dinde et à la citrouille

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Vaporisez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Mettez la dinde cuite, les haricots frits, la purée de citrouille et l'assaisonnement pour tacos dans Versez la sauce tomate dans un mélangeur et ajouter le piment chipotle et les granules de bouillon de poulet, en mélangeant jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes.

Placer une tortilla sur une surface de travail et verser généreusement la garniture de dinde en une ligne au centre de la tortilla Plier les rabats supérieur et inférieur de la tortilla au centre et replier les côtés pour enfermer la garniture Placer l'enchilada, couture vers le bas, dans un plat allant au four Répéter avec les tortillas restantes et la garniture. Verser la sauce sur les tortillas farcies et saupoudrer de fromage cheddar " " Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne , 35 à 45 minutes."].