Empanadas d'agneau épicées
Ingrédients
1 livre d'agneau haché
3 oignons verts, hachés
4 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à café de cumin moulu
¼ cuillère à café de flocons de piment rouge sec
sel et Poivre à goûter
Préparation
1
Préchauffer le gril à feu vif.
2
Dans un bol, mélanger l'agneau, les oignons verts, l'ail, la poudre de cari, le cumin, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre. Façonner en 4 galettes.
3
Huiler légèrement le gril. Griller les burgers 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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