Empanadas au saumon II

1.

Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'œuf et la farine ; bien mélanger.

2.

Façonner des galettes.

3.

Chauffer environ 1/4 de pouce d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.

4.

Faire frire les galettes par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.

5.

Égoutter sur du papier absorbant et servir.