Portions : 5
Yield : 4 à 5 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 351 calories, protéines 21,8 g, glucides 9,4 g, lipides 24,8 g, cholestérol 73,5 mg, sodium 470,1 mg.Préparation de la recette
1.
Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'œuf et la farine ; bien mélanger.
2.
Façonner des galettes.
3.
Chauffer environ 1/4 de pouce d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
4.
Faire frire les galettes par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.
5.
Égoutter sur du papier absorbant et servir.
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