Wraps de laitue au poulet et aux cerises

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir le poulet et le gingembre dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 7 à 10 minutes. Réserver.

Battre le vinaigre, la sauce teriyaki, la cuillère à soupe d'huile restante, et le miel dans un bol. Ajouter le mélange de poulet, les cerises, les carottes, l'oignon vert et les amandes ; remuer pour combiner.

Placer 1/12 du mélange poulet-cerise au centre de chaque feuille de laitue ; enrouler la feuille autour de la garniture et servir .