Name: El Nacionalista
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: glace; 1 once liquide d'apéritif à l'orange amère (comme Campari®); 1 once liquide de mezcal; ½ once liquide de liqueur Amaro; ½ once liquide de vermouth sec; 3 traits d'amer au chocolat ou de taupe (comme Bittermens® ou Fee Brothers®); ½ cuillère à café de whisky écossais single malt; 1 zeste de citron, pour la garniture

Ingrédients

glace

1 once liquide d'apéritif à l'orange amère (comme Campari®)

1 once liquide de mezcal

½ once liquide de liqueur Amaro

½ once liquide de vermouth sec

3 traits d'amer au chocolat ou de taupe (comme Bittermens® ou Fee Brothers®)

½ cuillère à café de whisky écossais single malt

1 zeste de citron, pour la garniture

Préparation

Placez les glaçons dans un shaker. Versez le Campari, le Mezcal, l'Amaro et le Vermouth. Ajoutez quelques gouttes d'amer. Remuez ou secouez bien et filtrez dans un verre à cocktail. Arrosez de quelques gouttes de Peat Smoked Scotch Whisky. Faites tourbillonner le zeste de citron sur la boisson et laissez tomber.

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