Egg Cake

Préchauffer un four à 375 °F (190 °C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 9 pouces.

Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dorées et croustillantes. rose au centre, environ 10 minutes. Retirer de la poêle et trancher. Réserver.

Tapisser le fond du plat de cuisson préparé avec des rouleaux de croissants. Étaler les pommes de terre rissolées sur le moule. Rouleau de croissants, puis garnir de tranches de saucisse. Battre les œufs avec lait dans un bol. Verser le mélange d'œufs sur les saucisses.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que l'œuf soit pris, environ 50 minutes. Éteindre le four. Saupoudrer de fromage cheddar sur le dessus et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. laisser refroidir 5 minutes avant de couper et de servir.