Écorce d'Amande Blanche

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les amandes commencent à brunir et devenir parfumées, 10 à 15 minutes

Faire fondre les bonbons dans un bol allant au micro-ondes dans 15 secondes d'intervalle, en remuant après chaque fonte, 1 à 3 minutes. Ajouter rapidement l'extrait d'amande et ajouter les amandes grillées.

Verser le mélange d'amandes sur une plaque à pâtisserie; couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 30 minutes. Casser en morceaux .