Portions : 8
Rendement : 1 double croûte
1.
Mettre le beurre dans un bol, verser de l'eau bouillante et remuer jusqu'à consistance lisse, Mesurer la farine, tamiser avec le sel et la levure chimique.
2.
Ajouter au mélange beurre-eau, mélanger jusqu'à homogénéité.
3.
Laisser refroidir avant utilisation.
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