Easy Vegetarian Stroganoff
Ingrédients
1 paquet (12 onces) de protéines végétales texturées
2 boîtes (10,75 onces) de crème de champignons condensée
1 boîte (6 onces) de champignons tranchés, égouttés
2 cuillères à soupe d'oignon haché
1 cuillère à soupe d'ail en poudre
1 cuillère à soupe de sel pour l'assaisonnement
2u2009½ tasses d'eau
1 tasse de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
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Dans une grande poêle épaisse à feu moyen, mélanger les protéines végétales texturées, la soupe aux champignons, les champignons, l'oignon, la poudre d'ail, le sel, l'eau, les flocons d'avoine et l'huile d'olive. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, que les flocons d'avoine soient humides et que la soupe est dissoute. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
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