Easy Chicken Marsala
Prep::
15 mins
Cook::
25 mins
Total::
40 mins
Portions::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
4 moitiés de poitrine, désossées et sans peau (blanc) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
¼ tasse d'oignon vert haché
1 tasse de champignons frais tranchés
⅓ tasse de vin de Marsala
sel et poivre au goût
⅓ tasse de crème épaisse
⅛ tasse de lait
Préparation
1
Faire sauter le poulet dans une grande poêle pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que le jus soit clair
2
Ajouter l'oignon vert et les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter le vin de Marsala et porter à ébullition
3
Faire bouillir 2 à 4 minutes, assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Ajouter la crème et le lait et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
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