Dynamites
Ingrédients
2 cuillères à café d'huile végétale
1 oignon haché
2 livres de bœuf haché
4 poivrons verts hachés
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
1 boîte (8 onces) de tomates sauce
1 boîte (6 onces) de pâte de tomate
1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé (facultatif)
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif ; cuire l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes. Ajouter le bœuf haché, les poivrons, les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomate et les flocons de piment rouge dans la casserole ; remuer.
2
Réduire le feu à moyen-doux ; laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la viande soit tendre, de 4 à 6 heures.
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