Doré Pain de Maïs Doux

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Vaporiser ou graisser légèrement un moule à gâteau rond de 9 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, le sel et la poudre à pâte.

4.

Incorporer l'œuf, lait et l'huile végétale jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5.

Verser la pâte dans le moule préparé.

6.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.