Donna's Cheese Quiche
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon coupé en dés
3 gros œufs
1 tasse de crème épaisse
½ cuillère à café de basilic séché
½ cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 croûte de tarte (9 pouces)
¾ tasse de fromage mozzarella, râpé
¾ tasse de fromage Cheddar, râpé
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre, 3 à 5 minutes.
3
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème, le basilic, origan, sel et poivre ", " Déposer les oignons sur la croûte à tarte. Verser le mélange d'œufs sur les oignons. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Laisser refroidir un peu avant de servir.
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