Prepare: 30 minutes
Cook: 45 minutes
Total: 1 h 15 min
Pour : 50
Yield: 50 friandises
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 46 calories, protéines 1,2 g, glucides 8,8 g, lipides 0,9 g, sodium 12,4 mg.Préparation de la recette
1.
Préchauffer le four à 300 °F.
2.
Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin ; réserver.
3.
Chauffer une grande casserole à feu moyen.
4.
Mélanger le jus de pomme, la citrouille, le miel et l'huile dans la poêle, laisser mijoter.
5.
Retirer du feu.
6.
Ajouter l'avoine et le germe de blé.
7.
Laisser le mélange refroidir légèrement.
8.
Ajouter la farine de blé entier et la cannelle.
9.
Ajouter la farine tout usage.
10.
Diviser la pâte en deux.
11.
, Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte moitié à la fois en un carré de 10 x 10 pouces.
12.
À l'aide d'une roulette à pâtisserie ou d'un couteau, couper la pâte en carrés de 2 pouces.
13.
Disposer les carrés ensemble sur les moules Ustensiles de cuisson.
14.
Cuire sur des grilles de four séparées pendant 45 minutes, en tournant les moules à mi-cuisson.
15.
Éteindre le four ; laisser sécher pendant la nuit.
16.
Transférer les friandises à deux contenants de 1 litre.
17.
Conserver au réfrigérateur.
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