Dixie Pork Saute

1.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

2.

Faire revenir les filets de porc, le thym et l'ail jusqu'à ce que le porc soit doré.

3.

Ajouter l'oignon, le poivron rouge, le maïs et le gombo; faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

4.

Ajouter du persil et, si désiré, de la sauce piquante.