Dîner végétarien à une assiette

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien les égoutter.

Dans une poêle moyenne à feu moyen, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive en faisant attention de ne pas brûler.

Dans un grand bol ajouter le brocoli cuit, les pâtes cuites et égouttées et les olives noires.

Pour servir, verser l'huile d'ail sur les pâtes et les légumes. Servir chaud.