Dîner végétarien à une assiette
Portions ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de pâtes penne
4 gousses d'ail, hachées
¾ tasse d'huile d'olive
1 grosse tête de brocoli frais, blanchie
1 boîte (6 onces) d'olives noires tranchées
Préparation
1
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien les égoutter.
2
Dans une poêle moyenne à feu moyen, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive en faisant attention de ne pas brûler.
3
Dans un grand bol ajouter le brocoli cuit, les pâtes cuites et égouttées et les olives noires.
4
Pour servir, verser l'huile d'ail sur les pâtes et les légumes. Servir chaud.
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