Dîner de tante Fannie
Ingrédients
½ tasse de coudes de macaronis crus
1u2009½ livres de boeuf haché
½ oignon haché
1 cuillère à café de poudre d'ail
sel et poivre au goût
1 boîte (8 onces) de sauce tomate
1 tasse de tomates étuvées, coupées en dés
1 boîte (15 onces) de maïs en grains entiers, égoutté
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
2
Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter le boeuf haché pendant 5 minutes. Ajouter l'oignon et faire sauter 5 à 10 minutes de plus Assaisonner avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre au goût Ajouter la sauce tomate, les tomates étuvées OU en dés, le maïs et les macaronis cuits Bien mélanger et laisser réchauffer, 5 à 7 minutes.
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