Dîner au jambon et à l'ananas
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
2u2009½ tasses de jambon, cuit et coupé en dés
2 oignons verts, hachés
1 tasse de morceaux d'ananas, égouttés
1u2009⅓ tasses de jus d'ananas
4 cuillères à café de vinaigre de cidre
2 à soupe de cassonade
2 cuillères à café de moutarde préparée
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir le jambon, les oignons et les morceaux d'ananas dans le beurre pendant environ 5 minutes.
2
Dans un autre bol moyen, mélanger le jus d'ananas, le vinaigre, la cassonade, la moutarde et la fécule de maïs. Remuer bien et verser sur le mélange de jambon dans la poêle. Bien mélanger et laisser chauffer et épaissir, environ 5 minutes.
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