Dinde barbecue asiatique sur toast d'échalotes au sésame

Dinde barbecue asiatique sur toast d'échalotes au sésame
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Ingrédients

⅓ tasse de sauce hoisin
¼ tasse de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais hachée
2 cuillères à soupe d'huile de sésame, divisée
3 tasses de viande de dinde cuite hachée
sel et poivre au goût
½ tasse d'oignons verts coupés en dés, divisés
4 muffins anglais, divisés
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Préparation

1

Préchauffer le gril

2

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la sauce hoisin, la sauce barbecue, le gingembre et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. Mélanger la dinde, le sel, le poivre et les oignons verts, en remuant doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Cuire environ 10 minutes.

3

Dans un petit bol, fouetter ensemble le reste de l'huile de sésame et les oignons verts restants. Badigeonner légèrement les côtés coupés des muffins anglais avec le mélange. moitiés de muffins vers le haut sur une plaque à pâtisserie moyenne.

4

Faire griller les muffins anglais pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Retirer du feu et garnir du mélange de dinde. Servir chaud.

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