Dinde Avocat Panini

Prep:: 17 mins Cook:: 8 mins Total:: 25 mins Serves:: 2 Rendement :: 2 sandwichs
Dinde Avocat Panini
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Ingrédients

½ avocat mûr
¼ tasse de mayonnaise
2 petits pains ciabatta
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, divisée
2 tranches de fromage provolone
1 tasse de feuilles d'épinards fraîches entières, divisées
¼ livre finement poitrine de dinde fumée au mesquite tranchée
2 poivrons rouges rôtis, râpés
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Préparation

1

Mélanger l'avocat et la mayonnaise dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés

2

Préchauffer un presse-sandwich à panini

3

Pour faire des sandwichs, diviser les pains ciabatta en deux et badigeonner le bas de chaque rouleau d'huile d'olive Placer le bas des rouleaux dans le presse-panini, l'huile d'olive côté vers le bas Placer une tranche de fromage provolone, la moitié des feuilles d'épinards, la moitié de la poitrine de dinde et un poivron rouge rôti tranché sur chaque sandwich Étaler la moitié du mélange d'avocat sur la surface coupée de chaque dessus et placer le dessus du rouleau sur le sandwich Badigeonnez le dessus du pain d'huile d'olive.

4

Fermez le presse-panini et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit grillé et croustillant avec des marques de gril dorées et que le fromage soit fondu, environ 5 à 8 minutes.

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