Délicieux quatre-quarts aux pommes

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile, le beurre et le sucre. Battre les œufs un à la fois. Retourner . Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, incorporer au mélange d'œufs. Enfin, incorporer la vanille, les pommes, les cerises et les noix. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four pour 75 Cuire au four préchauffé pendant 90 minutes, jusqu'à ce que le gâteau est placé sur un cure-dent. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de renverser sur une grille pour refroidir complètement.