Délicieux dessert aux fraises

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Ajouter graduellement 1 tasse de sucre et la crème de tartre, en continuant de battre jusqu'à consistance lisse. les blancs d'œufs forment des pics fermes . Incorporer délicatement la chapelure de biscuits, la noix de coco et les noix. Étendre le mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 22 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Refroidir complètement.

Dans un grand bol, battre la crème, la gélatine et le reste du sucre jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer les fraises, puis verser sur la couche de blanc d'œuf. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.