Délicieux burritos aux haricots noirs

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Serves:: 2 Rendement :: 2 gros burritos
Délicieux burritos aux haricots noirs
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Ingrédients

2 tortillas de farine (10 pouces)
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 petit oignon, haché
½ poivron rouge, haché
1 cuillère à café d'ail haché
1 boîte (15 oz. ) haricots, rincés et égouttés
1 cuillère à café de piments jalapeno hachés
3 onces de fromage à la crème
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
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Préparation

1

Enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium et placez-les dans un four chauffé à 350 °F (175 °C). Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

2

Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu vif." moyen. Placer l'oignon, la cloche poivre, ail et jalapeños dans la poêle, cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Verser les haricots dans la poêle, cuire 3 minutes en remuant.

3

Cube fromage à la crème et ajouter à la poêle. poêle avec du sel. Cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter la coriandre au mélange .

4

Répartir uniformément le mélange au centre de la tortilla chaude et rouler les tortillas. Servir immédiatement.

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