Délicieuses Lasagnes

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Dans un grand poêle à feu moyen-élevé, cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée; égoutter. Dans une petite casserole, faire chauffer la sauce à spaghetti.

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le romano, l'œuf, le basilic et l'ail.

Tailler le fond d'un plat de 9 x 13 plat allant au four avec une fine couche de sauce à spaghetti. Placer 3 ou 4 nouilles, bords se chevauchant, sur la sauce. ricotta sur les nouilles. Garnir la ricotta avec la moitié de la viande dorée, la moitié des tranches de pepperoni et 1/4 de fromage mozzarella. Répéter les couches de sauce, de nouilles, de ricotta, de viande et de fromage. Garnir de sauce et superposer à nouveau les nouilles, et verser le reste de la sauce sur le tout, en veillant à couvrir les bords. Garnir du reste de mozzarella.

Couvrir la casserole de papier d'aluminium et percer le papier d'aluminium 3 ou 4 fois avec une fourchette pour aérer. Cuire 45 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes supplémentaires pour dorer le dessus. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.