Name: Délicieuse casserole d'igname et d'ananas
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 6 grosses ignames; 2 boîtes (8 onces) d'ananas écrasés, avec du jus; ½ livre de groseilles dorées; ½ cuillère à café de cannelle moulue; 1u2009⅔ tasses de guimauves miniatures

Délicieuse casserole d'igname et d'ananas

Prep:: 20 min Cook:: 35 min Total:: 55 min Serves:: 10 Rendement :: 10 portions

Ingrédients

6 grosses ignames

2 boîtes (8 onces) d'ananas écrasés, avec du jus

½ livre de groseilles dorées

½ cuillère à café de cannelle moulue

1u2009⅔ tasses de guimauves miniatures

Préparation

Cuire les ignames dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 à 30 minutes. Couper les ignames en dés et les placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Incorporer l'ananas, les raisins de Corinthe et la cannelle dans la casserole. Saupoudrer les guimauves sur la casserole.

Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes.

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