Casserole de pommes de terre rissolées I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 8 x 12 pouces.

À feu moyen, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Dans un grand bol, mélanger l'oignon, les pommes de terre, la crème sure, la soupe , fromage, poivre et sauce piquante. Bien mélanger et verser dans un plat allant au four. Cuire au four pendant 50 minutes.

Dans une poêle, chauffer le beurre ou la margarine et les craquelins. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer sur le moule et cuire pendant une 30 minutes supplémentaires.