Cupcakes aux trois agrumes

Gâteau : préchauffer le four à 325 °F. Battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre, le zeste d'orange et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, environ 3 à 4 minutes. Incorporer les œufs un à la fois, en battant après chaque ajout. . Incorporer l'huile et le lait. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter au mélange d'oranges en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répartir dans des moules à muffins tapissés de papier ; remplir les moules aux 2/3.

Cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre du cupcake en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule. Retirer les gâteaux chauds du moule et terminer le refroidissement sur une grille (minimum 30 minutes). Glacer les cupcakes lorsqu'ils sont froids

Glaçage : mélanger tous les ingrédients avec batteur électrique jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance tartinable désirée."].