Cuisson du pain doré pendant la nuit

Mélanger les œufs, le lait, la vanille et la cannelle.

Placer les tranches de pain dans un moule graissé de 9 x 13 pouces. Verser le mélange d'œufs par-dessus. Couvrir et réfrigérer de 8 heures à une nuit.

Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson . Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Battre la cassonade, le beurre et le sirop de maïs ; ce sera très épais. Étaler sur du pain, puis saupoudrer de noix.

Faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré brun, environ 1 heure.