Croustillant à la rhubarbe et aux framboises

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le tapioca, la fécule de maïs et le sel.

4.

Placer la rhubarbe et les framboises dans un bol en veillant à couvrir complètement d'ingrédients secs.

5.

Verser dans un plat allant au four.

6.

, Dans un bol moyen, fouetter ensemble la cassonade, la farine et l'avoine.

7.

Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à la taille d'un petit pois.

8.

Étaler sur le mélange de fruits.

9.

, Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.