Crevettes sautées au miel

Preparation:: 20 minutes Cook:: 12 minutes Total:: 32 minutes Portions:: 4 Rendement :: 4 portions
Crevettes sautées au miel
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Ingrédients

1 cuillère à soupe de sauce soja
½ cuillère à soupe de sauce de poisson
½ cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de miel brut non filtré de tante Sue®
¼ tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 poivron rouge haché
1 poivron vert haché
1 poivron jaune haché
1 oignon haché
1 tasse de champignons hachés
1 carotte hachée
½ courgette hachée
½ tasse de pois sucrés
¼ livre de crevettes décortiquées et déveinées
2 gousses d'ail finement hachées
4 tasses de riz blanc cuit
Ciboulette hachée pour décorer
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Préparation

1

Fouetter la sauce soja, la sauce de poisson, les graines de sésame, la fécule de maïs, le miel et le bouillon de poulet. Réserver.

2

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

3

Ajouter les poivrons hachés, l'oignon, les champignons , les carottes et les courgettes dans la poêle et faire sauter pendant environ cinq minutes, ou jusqu'à ce que les légumes aient commencé à ramollir et à dorer.

4

A l'aide de pinces ou d'une spatule, poussez les légumes sur les côtés de la poêle

5

Ajoutez les crevettes au centre et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient roses et translucides, environ 3 minutes

6

Ajouter l'ail dans la poêle et cuire environ une minute

7

Et le mélange de sauce soja au miel et de pois sucrés

8

Cuire encore deux minutes

9

Servir sur du riz vapeur, garni à la ciboulette ciselée"].

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