Pesto de poulet avec fettuccine et épinards

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés. Retirer le poulet de la poêle.

Réduire le feu à moyen. Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. , en remuant de temps en temps. Ajouter le bouillon et la sauce pesto. Ajouter les épinards. Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient ramollis.

Ajouter les fettuccine . Remettre le poulet dans la poêle. Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Saupoudrer de fromage , si désiré.