Crevettes grillées marinées

Dans un grand bol, mélanger l'ail, l'huile d'olive, la sauce tomate et le vinaigre de vin rouge. Assaisonner de basilic, de sel et de poivre de Cayenne. Ajouter les crevettes dans le bol et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Couvrir et réfrigérer 30 minutes à 1 heure, en remuant une ou deux fois.

Préchauffer le gril à feu moyen. Enfiler les crevettes sur des brochettes, en les perçant une fois près de la queue et une fois près de la tête. Jeter la marinade.

Huiler légèrement la grille du gril. Cuire les crevettes sur le gril préchauffé 2 à 3 minutes de chaque côté , ou jusqu'à ce qu'ils soient opaques.