Crevettes Frites A La Mariposa

1.

« Préchauffer la friteuse ou la poêle avec de l'huile à 350 °F (175 °C) », « Dans un grand bol, verser de l'eau et mélanger la fécule de maïs et les œufs », « Tremper les crevettes dans le mélange et laisser dorer.

2.

crevettes dans la chapelure.

3.

Bien enrober les crevettes avec la chapelure.

4.

Mélanger à nouveau la fécule de maïs.

5.

Tremper les crevettes enrobées de chapelure dans la fécule de maïs.

6.

Rouler les crevettes dans la chapelure une seconde fois.

7.

Répéter pour chaque crevette.

8.

Laisser tomber les crevettes, une à la fois, dans l'huile chaude et cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.