Crevettes crémeuses au pesto

Prep :: 15 mins Cook :: 15 mins Total :: 30 mins Portions :: 8 Yield : : 8 portions
Crevettes crémeuses au pesto
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Ingrédients

1 livre de linguine
½ tasse de beurre
2 tasses de crème épaisse
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 tasse de parmesan râpé
⅓ tasse de pesto
1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveiné
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les linguines et cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

2

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la crème et poivrer. Cuire 6 à 8 minutes, en remuant constamment.

3

Incorporer le parmesan à la sauce à la crème, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer le pesto et cuire 3 à 5 minutes, jusqu'à épaississement .

4

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses , environ 5 minutes. Servir sur des linguines chaudes.

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