Crevettes au four à la coriandre et à la lime

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C)

Mélanger l'huile, la coriandre, l'ail, le jus de citron vert, les assaisonnements et le poivre de Cayenne dans le bol du robot culinaire ; bien mélanger Mélanger avec les crevettes dans le bol. Transférer dans 8 x 8 pouces plat de cuisson en verre.

Traiter les toasts au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient friables. Enrober les crevettes de chapelure et saupoudrer d'une généreuse couche d'enduit à cuisson.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles bouillonnent et que les crevettes soient rose vif, environ 15 minutes.