Crevette Tigrée Spéciale
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre
1 oignon coupé en fines rondelles
1 gousse d'ail émincée
1 poivron vert émincé
1 poivron rouge émincé
1 poivron jaune finement en tranches
1 boîte (6 oz) de pâte de tomate
1u2009½ tasse d'eau tiède
sel et poivre au goût
12 grosses crevettes tigrées, décortiquées et déveinées
Préparation
1
Placer le beurre dans une casserole moyenne à feu doux ; laisser fondre. Ajouter l'oignon, l'ail et les poivrons dans la poêle, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Pendant que les légumes cuisent, combiner les pâtes à la tomate avec l'eau tiède; remuer. Verser la tomate et le mélange d'eau dans la casserole de légumes et porter le mélange à ébullition. Remuer et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Lorsque la casserole arrive à ébullition, ajouter les crevettes. Laisser cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
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